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Approposito di rinfrescanti, dal mio corso di cucina do due suggerimenti...
Tisana a base di zenzero e mela, entrambi freschi, due cucchiai di radice di zenzero a cubetti e una mela a cubetti in un litro d'acqua, lo portate ad ebollizione e lo lasciate raffreddare, lo filtrate e voilà, avete una tisana dall'alto potere rinfrescante e per di più lo zenzero stimola la tiroide accelerando il metabolismo.
L'altra ricetta non è una tisana ma una tipica bevanda indiana chiamata Lassi, esiste in molte varianti ma io qui ve ne riporto una ricetta base a cui poi potete aggiungere la frutta e le spezie che preferite :
500 gr di yogurt bianco
1 lt d'acqua
2 cucchiai di zucchero
succo di 1 limone
un pizzico di semi di cardamomo o cumino pestati